Fabio Genovesi, scrittore che per primo ha raccontato l’Archivio Storico Lavazza in una serata all’Archivio Storico della Città di Torino in occasione della prima edizione del Festival (2016), ripercorre i cambiamenti avvenuti in Lavazza negli anni cruciali della sua crescita imprenditoriale. Sulle tracce del suo fondatore Luigi Lavazza e attraverso le carte, i ricordi tramandati, le testimonianze raccolte, prende vita una narrazione che mette in luce quei passaggi, quei cambiamenti senza i quali Lavazza non sarebbe la stessa Azienda che è oggi. 
 
Fabio Genovesi (Forte dei Marmi, 1974) ha pubblicato i romanzi Cadrò, sognando di volare (2020), Il mare dove non si tocca (2017, premio Viareggio), Chi manda le onde (2015, premio Strega Giovani), Versilia Rock City (2012) ed Esche vive (2011) – tutti per Mondadori – , con Laterza, il saggio Morte dei Marmi (2012) e con Feltrinelli, Il calamaro gigante (2021). Per Rai2 e RaiSport racconta i luoghi e le loro storie durante le dirette del Giro d’Italia e del Tour de France. Collabora con il “Corriere della Sera” e il suo settimanale “La Lettura”.